李锦记大厨_「“李锦记杯”烹饪基本功比赛成功举办，看同学们大展身手！」

2023-03-31 13:14:31文/

3月2日，我校旅游服务部举办2023级“李锦记杯”烹饪基本功比赛，本着以赛促练的初衷，通过检测教师阶段性教学效果和学生对基本技能的了解情况，推动烹饪专业教育教学改革，提升烹饪专业教育教学质量。

本次比赛由旅游服务部、烹饪教研组、中餐烹饪省级职业教育教师教学创新团队、中餐烹饪省级紧缺领域教师技艺技能传承创新平台、金牛区王启武技能大师工作室、金牛区陈荣剑技能大师工作室、金牛区熊江黎劳模工匠工作室共同主办。

学校党委书记、校长汪建平为比赛致辞，他祝愿每一位参赛选手充分发挥自己的技能水平，认真对待每一项比赛，以良好的心理素质和精神风貌，赛出风格。

本次2023级“李锦记杯”烹饪基本功比赛圆满结束，我校将继续弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，持续提高人才培养质量。也希望同学们在今后的学习中，能进一步加强自己的烹饪技能学习，真正练就一身扎实的基本功，为今后职业人生打下坚实的基础。

供稿：刘芯言审稿：谢贞

烹饪李锦阳

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李锦记杯获奖作品

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