「厨师技术专业招生」厨师为何戴高帽子(技术专业)

2022-04-27 12:44:27文/

厨师为何戴高帽子？这1经典故事由来已久，下边让成都5月花厨师培训学校为大家伙具体介绍吧。在餐馆、餐饮店里，每1厨师都戴有1顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的来历，也

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厨师为何戴高帽子？这1经典故事由来已久，下边让成都5月花厨师培训学校为大家伙具体介绍吧。在餐馆、餐饮店里，每1厨师都戴有1顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的来历，也有1段非常有趣的小故事呢。听说，200多年以前，荷兰1位大厨叫安德范·克莱姆。他是十8世纪莫斯科1家非常有名度大餐饮店的厨师。安德范性格外向诙谐且很风趣，又爱出风头。1天夜里，他看到饭店里有位花费者头顶戴了1顶乳白色高帽，款式新颖独具特色，形成全馆人的瞩目，便有意仿效，立刻订制了1顶高白帽子，并且比这位花费者的还高于很多。他戴着这顶乳白色高帽，非常忘形，在餐厅厨房里出出进进，果真形成全部花费者的注意。很多的人觉得新鮮好奇心，竞相赶到惠顾这家餐饮店。这1效用竟变成轰动1时的新闻报道，使餐饮店的做生意愈来愈旺盛。之后，莫斯科很多餐饮店的老总都注意来到这顶乳白色高帽的***力，也竞相给本人的厨师订制1样的白高帽。长此以往，这乳白色高帽便变成厨师的1种代表和标示，演化到现现在，基本上世界各国的厨师都广泛戴到了这乳白色的遮阳帽。乳白色高帽便变成厨师保护颐养食品卫生安全的工帽。世界各地的厨师工作中时穿的工作服装将会不1致，但戴的遮阳帽是1致的，全是乳白色的高帽，戴上这类遮阳帽现实操作，有益于环境卫生，可防止厨师的秀发、头皮屑掉进菜中。但是先带上这类遮阳帽的厨师倒并不是从环境卫生着眼于，只是做为1种标示。

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