广州中西餐饮饮食文化差异培训学校「广州餐饮培训学校排行榜」

2023-10-16 17:38:17文/

？中西文化之间的差异从而造就了中西饮食文化的差异，在两种不同的文化背景下，中西方饮食习俗，不论在其特征、功能，还是在其性质、对象等诸多方面，所存在的差异都是非常鲜明的。下面就跟着小编一起来看看中西餐饮的差异到底有哪些?

　　中西餐饮文化的差异

　　中西餐饮饮食观念差异。西方文化差异比较开发和研究食物在不同状态下的营养差异，即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。而在中国的饮食文化中，对“味”的追求往往大于对“营养”的追求，饮食的美性追求显然压倒了理性——从餐桌上各式各样的菜色中就不难看出。中餐饮价值理念的差别形成了注重饭菜色、香、味的特点，而西方人则自始至终坚持着从营养角度出发，比较饭菜的其他功能。

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　　中西餐饮文化的差异还有很多，比如：

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　　中西方饮食性质的差异，与它们各自的生活方式及生活节奏是相一致的。在西方，一般实行工资制，重复的工作比较多，且生活节奏较快，人们有意无意地受工作节奏的影响，通常工作时工作，游戏时游戏。中国则不然，工作节奏相对比较慢，工作形式多样，往往追求两全齐美，边工作边游戏。当然饮食结构也相对复杂，对于色、香、味、形、质、意等都相当讲究，并且种类之多，无所不有。

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　　中西餐饮饮食的差异到底有哪些呢？学习中西餐饮饮食差异有什么用吗？这个问题，今天小编就讲解到这里，对于“广州中西餐饮饮食文化差异培训学校？”想必大家有所了解了吧!中西餐饮的学习，不是非得要有天赋才能学好，通过树立学习目标，了解中西餐饮饮食差异，提高自身的见识等等都可以成为你成功的助力。

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