5月20日上午，伴随着激动昂扬的音乐声，四川省成都市财贸职业高级中学校技能活动月“厨王争霸赛”决赛打响。来自高一年级的“小厨师”身着整洁的专业制服，同台进行厨艺比拼，为我们带来了一场精美绝伦的视觉盛宴。
刀工、面点比赛项目进行中
裁判员老师对选手成品进行打分
据学校介绍，本次的“厨王争霸赛”主要考验高一同学们刀工、面点、西点、雕刻四项烹饪基本功，通过比赛鼓励他们在技能上继续精益求精，最终各项胜出者将获得四家学校友好合作企业颁发的1000元奖金。
获胜同学领奖
活动现场，来自高二就业班的同学还为现场来宾展示了烹饪作品，在场的烹饪专家将对每样菜品进行选拔打分，决出胜负。据了解，本次进行烹饪技艺展示的同学前期还得到了校企合作单位烹饪师傅手把手指导，他们在企业的实践学习中成长迅速，凸显了学校双元育人成效。
学生烹饪作品
除了“厨王争霸赛”，在技能月期间，学校还组织进行了烹饪常用字听写大赛、旅游地理达人知识竞赛等一系列活动，“我们不能只重学生的技能，还要重视他们的文化素养，德技并修，才能成为真正的技能型人才。”财贸职高旅游服务部部长何茹说到。
开幕式现场的同学们
本次技能月活动开放日，不仅校内有丰富多彩的活动、表演，在校外还专门设置了烹饪展示体验区，插花、茶艺、果酱画、蛋糕裱花等，通过为广大市民提供亲身体验的机会，从而更好地展现职业教育育人成果，传递技能宝贵，人人出彩的价值导向。
学生雕刻作品
学生果酱画作品
学生西点作品
进行茶艺展示
现场参与活动的市民络绎不绝
活动中，学校还与四川津辉餐饮管理服务有限公司签署了合作协议，开办了定向培训班，为学生创造了新的学习和就业方式。
现代学徒制签约仪式
据悉，财贸职高一直积极探索“现代学徒制”人才培养模式，通过学校老师和企业师傅共同培养，让学生能够真正地成为技能型人才。“通过校企合作，首先我们的老师能在行业中了解到行业最新的内容，其次，学生进入到企业中学习，才可以更好地了解、适应行业，同时能够学到最新最优的技能，这也是一种知识的融合与技能的提升”何茹如是说。
今年的全国职业教育大会明确指出，职业教育要坚持产教融合、校企合作，推动职业教育发展同现代化经济体系和技能型社会建设深度融合，形成教育和产业良性互动、学校和企业优势互补的发展格局，财贸职高坚持贯彻这一方针政策，秉承“积微成著，精益至臻”办学理念，做好职业教育，让更多优秀的技能型人才从财贸职高走出去。
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