巧手包抄手劳动促成长蒲江县职中开展劳动教育实践活动「手抄报劳动教育」

2023-09-21 13:02:57文/

为落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育，充分实践劳动育人的理念，促进学生德智体美劳全面发展，2023年11月3日下午，蒲江县职业中专学校学前教育专业2001班的同学们在食堂进行了一项特别的劳动实践活动——包抄手。抄手是四川的著名小吃，是千百年来流传下来的一道美食，它蕴含了四川特有的美食文化。此次劳动实践活动上，学前教育专业的李梦雅老师首先介绍了抄手的历史起源、发展，然后讲解了包抄手需要的材料、顺序和方法，在老师的有序组织下，大家进行了分工协作，洗菜、切葱、和馅儿，互相学习怎么包抄手，才能包得又快又好。抄手包好以后，请食堂的师傅们帮忙煮好，最后，大家吃到了自己亲手包的抄手，享用了自己的劳动成果。陶行知说过：“没有生活做中心的教育是死的教育”，而劳动教育的意义是让学生拥有幸福生活的能力。通过这次活动，不仅锻炼了学生的动手能力，让他们对四川的美食文化有了更深的了解,还感受到了“自己动手，丰衣足食”的乐趣，这既是今后生活的需要，也是未来生存的需要，劳动从来不是负担，而是快乐的源泉。（李梦雅陈杰梅）