四川现代职业学院突击检查食品卫生确保舌尖上的安全「四川现代职业学院航拍」

2023-09-18 20:43:14文/

校园饮食安全，是每个家长的牵挂。3月13日上午，四川现代职业学院召开紧急会议，重申食品安全问题，随后学院党委书记刘兴星带队，学院办公室、后勤等部门负责人对学院食堂、库房、操作间、校内商户等进行了突击检查。下午，四川现代职业学院召开临时会议通报了检查结果。刘兴星强调，学院各部门务必高度重视食品安全问题，迅速开展自查自纠，防止病从口入，确保全校师生的健康安全。会议提出，近期将持续开展食品安全自查自检，重点为食品安全管理员履责情况、加固健全食品安全管理制度和机构情况、从供货到储存再到食品***的全流程管理情况、从业人员培训情况、清洗消毒等关键环节的规范操作情况等。并将学校食堂、以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位作为监管重点，实行全覆盖监督检查；推行责任制、负责链，始终将预测走在预防前，预防跑在险情前。除此之外，四川现代职业学院还举一反三，将食品制作区域附近的水源、火源、规范食品经营行为及学生生活区域的安全隐患等纳入长期监控范围，逐一排查隐患。会议要求学生食堂负责人和校内商户要无条件配合上级部门和学院的安全检查，并尽快撰写自查报告上交后勤部门备案。3月13日晚，学院组成了三个安全检查组，继续对学生食堂、商业中心和购物中心展开了更为细致的安全自查工作，重点对上午的检查薄弱环节进行跟踪检查。 3月14日，四川现代职业学院又一次召开安全稳定会议，扩大了学院安全管控范围、细化了安全工作细则和责任分配。学院将延续并加强不定期突击检查，将学生应急演练纳入工作日程；加强各教学单位值班制度，确定带班责任人；优化安全责任体系，将学生安全、食品安全、交通安全、公寓安全、办公区安全、财产安全、意识形态安全等安全责任对应到各职能部门；优化安全管理制度体系，进一步细化细则、优化标准、全面预案。在校园中打造坚实的食品安全防线，确保全院师生“舌尖上的安全”，是决不能突破的底线，需要制度和日常管理“双管齐下”，四川现代职业学院通过一系列重拳致力为广大师生的食品安全提供更有力的保障，营造“食安校园”“平安校园”的良好氛围。