姚忠瑞，国际商学院2012级英语（国际经贸）专业学生，大一时加入了国际商学院学生会企划部，大二时成为企划部部长。2013年6月，在重庆市“云日杯”第三届普通高校大学生职业规划大赛中，她凭借“蛋糕店方案”夺得第二名。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
大学期间她做过促销、发过传单，甚至摆过地摊卖小饰品。身有残疾的母亲在鱼洞经营一家茶馆，她也想着做点什么为家里减负，做兼职让她在销售和管理上都累积了许多经验。春节她还在南川老家卖过烟花、爆竹，进货、送货都亲力亲为。这两年，姚忠瑞不但没向家里拿生活费，还攒了5万余元创业资金。由于高三毕业那年，她在蛋糕店当暑期工，发现利润相当可观，于是她花了80元在网上买了个小烤箱，加了几十个烘焙QQ群，跟着糕点师和达人分享的经验练习烘焙，请同学帮忙试吃，然后再不断改进。在经历了一年多的筹备后，<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />2014年11月8日，蛋糕店正式开张。
姚忠瑞和她做的马卡龙、纸杯蛋糕店位于观音桥商圈一间约40㎡大小的某写字楼里，温馨的布置让店里充满了小资情调，蛋糕架上摆放着精致诱人的纸杯蛋糕。观音桥商圈写字楼多，店里的消费群主要是白领，像纸杯蛋糕、翻糖蛋糕、马卡龙这些都是店里的明星产品，开业仅20天已有过万收益，重庆商报为此进行了专题报道。
创业的道路虽然艰辛，但她却能坚守梦想，从创业规划到实现，解决了人际、资金、销售渠道等一系列问题，成功开启了人生的创业之路。
（国际商学院 供稿）
