江苏食品药品职业技术学院：点燃“双创”活力，培育“大健康”产业生力军

创新创业教育是深化高等教育教学改革，培养学生创新精神和实践能力的重要途径。实施创业带动就业，促进毕业生高质量就业，实现美好生活的重要举措。也是国家实施创新驱动发展战略、提升经济质量和效益的迫切需要。

江苏食品药品职业技术学院作为植根于“大健康”产业的国家“双高计划”建设机构，积极适应“大健康”战略产业发展对高素质技术型、技能型创新创业人才的迫切需求，加强顶层设计，夯实“双创”土壤，坚持以人为本、分层培养、问题导向、补短板、聚焦优势、协同推进的理念，相关工作取得显著成效。多次被省教育厅授予“江苏省大学生创新创业示范基地”称号，被中国高等教育协会授予“深化创新创业教育改革具有典型经验的国立大学”称号。2022年和2022年，连续两年获得江苏省“互联网+”大学生创新创业大赛“最佳组织奖”。在创新创业工作体制机制、平台建设、项目培养等方面，教学改革取得了突出成绩。

把握时代脉搏

突出群众健康“双创”教育特色

“民以食为天，药以安为先”。食品药品行业一直是关系国计民生的重要领域。长期以来，江苏食品药品职业技术学院充分发挥自身独特优势，依托特色专业集群，突出网络优势和科研优势，夯实“大健康”创新创业背景。

学校有八所学院，包括食品学院、药学学院、酒店学院和健康学院。拥有食品加工、食品安全、烹饪技术、制药技术、医药保健、健康管理等省级以上品牌专业（群体）。“大健康”产业相关专业占比超过2/3，学校创新创业工作紧紧抓住“健康中国2030”的战略机遇，引导学生围绕烘焙、乳制品、啤酒、淮阳美食、健康饮料、化妆品等开展创新创业。，培育孵化了一批“互联网+”食品、“互联网+”化妆品、“互联网+”健康管理、“互联网+”文化创意等创新创业项目，全力打造区域“大健康”产业“大众创业创新”人才培养一流服务中心，推动形成科技健康、智慧健康的新业态。

同时，为确保“大健康”系列创新创业教育有序推进，学校深化体制机制改革，创新建立了校企合作、就业指导、创新创业相结合的行政服务机构，有效促进了专业建设、创新创业教育与区域特色产业协调发展，教、学、产、研、创、用一体化更加紧密。

以基地建设为重点

优化多景观“双创”生态环境

走进位于校园内的“苏轼之遥创客空间”，新颖的环境、高端的设施、浓郁宜人的氛围为创新创业奠定了基础。此次创客空间创新设置了创客托儿所、医院、产品、创客孵化三大功能区，为学生提供26个专属创新创业孵化空间。所有入驻项目均可享受免费水、电、租金等特别待遇。良好的创新创业生态环境得到了相关部门的一致认可，被纳入市级大众创业空间。

通过挖潜、合作、整合，促进创业创新资源的整合和集聚，打造“1+8+n”立体“大健康”产业创新创业实践平台。以校级“大健康”产业创新创业孵化园为导向，以8所二级学院创新创业孵化基地为主体，以政府、行政、企业、学校共建共享的产教融合园区为支撑，优化空间和功能布局，全年和连续大学三年开展连续档案创新创业实践，加强学生创新精神、创业意识和创新创业能力的培养。学校与阿里巴巴集团旗下彩鸟网共建的“苏园彩鸟驿站”、与人民药店连锁有限公司共建的“苏园创新创业基地”、与华谊科技有限公司共建的“苏园华谊数字媒体学院”。，与淮安茶文化协会共建的“淮安茶文化学院”，都是校企共建共享创业创新平台的有力补充。平台的建设激发了师生的创新创业活力，使学校与企业成为共生共赢的命运共同体，完善了多元化的教育机制。

加强课程教育

打造高素质“双创”技能型人才

学校不断完善创新创业教育课程培训体系，将“创业创新”教育融入教学全过程，共同构建“三级递进”创业创新课程体系，努力打造线上线下“创业创新黄金课程”，激励师生创新，培养创业精神，传授创业知识。

学校以课程群建设为基本载体，构建了以“双创”通识教育为思想启蒙，“双创”实践教育强化技能，“双创”精英教育打造精品的“三级递进”体系。该系统采用金字塔结构，课程内容从大一到大三，从必修课到选修课，以满足每个学生个性化、个性化的学习需求。

课程体系的创新是激发大众创业创新活力的亮点之一。值得一提的是，在打造大众创业创新精英教育“金字塔”塔尖的过程中，学校与新道科技有限公司、南京新川汇电子科技有限公司经过多次磨合后的合作与探索，学校与企业三方，本着共同投资、收益共享的原则，创新组建混合所有制“苏园星岛创客学院”，共同打造集人才培养、产业交流、培训运营、项目演练、项目孵化为一体的创新创业平台。学院面向有创新创业梦想、充满创业精神的学生群体，每年开设创客精英班和创新创业训练营。每期创客精英班开课前，“苏园新道创客学院”将与一至两家国际知名企业共同策划一系列实践课程，包括“VBSE创业基础培训”、“VBSE创新创业管理决策培训”等创新创业模拟培训课程，该系列课程涵盖听、看、说、思、辩、做、展等教学活动，以及对省内外创业园区和行业龙头企业的考察、专家讲座、团队任务、路演比赛等内容，突出“学做”、“学做”、“学创造”等创新创业教育新的教学理念，为学生团队的创新创业项目奠定坚实基础。

注重创新引导

孵化高水平“双创”精品项目

项目和团队是“双创”教育的灵魂和支撑。学校在注重创造物质空间环境的同时，坚持“兴趣驱动、自主实践、过程导向”的以学生为中心的原则，注重学校创新创业项目的发现、选择、培养和孵化，培养独立思考、善于提问的探索精神，勇于创新，加强大学生创新创业实践。

麦佳美食品有限公司拥有11家连锁店，是江苏食品药品职业技术学院学生自主创新项目的领导者。从概念到团队，从店铺设计到流程探索，从单打独斗到吸引加盟，90后一代创始人王从个人专业出发，不断探索，努力深度挖掘目标群体对面包、糕点、糕点等烘焙产品的喜爱和吸引力，不断提升产品竞争力，从而在项目实施过程中将品牌深深植入消费者心中。国槐深加工项目、代梨园村中药种植项目等“双创”项目在市场上占有一席之地。如此骄人的成绩，离不开学校在创新创业项目孵化方面所做的大量工作。

科学组织大型创新项目的宣传、审批、指导和总结摘要。每年有20多个省级创新项目获批和落成，40多个校级创新项目获批和落成。为了更好地保护学生的科技创新成果，引导科技创新成果转化为实用技术，学校与江苏省大学生创新创业培养计划平台对接，并建立校级网络管理平台，为大学生及时了解政策和行业信息、学习和积累行业经验、寻找小伙伴和风险投资者创造良好条件。规范教师对项目实施过程各个环节的指导，完善培训项目与课程之间的学分交换方法和教师工作量的计算方法。

学校在积极筹备重大创新项目的基础上，大力推进“竞争促教、竞争促学、竞争促创新”，搭建国家级、省级、校级、学院级竞争平台，积极参与全国餐饮旅游创新创业大赛校试，每年结合全国糕点创新与创意设计大赛等竞赛活动的专业特色，学校先后获得30多项奖项，其中包括省级“互联网+”、“挑战杯”、“创青春”等大学生创新创业大赛一等奖和二等奖。通过比赛，学校每年评选出约70个优秀创新创业项目。通过项目化管理，做好重点竞赛项目的指导和培训、校企对接服务和孵化指导。

接近当地需求

推动区域“双创”升级

创新创业工作对于推动经济结构调整、打造发展新引擎、增强发展新动力具有重要意义。近年来，学校扎根本地，依托优势科研平台，打造“服务+”品牌，以“双创”工作积极推动区域“大健康”产业升级。

学校积极支持“健康中国2030”国家战略，积极融入江苏生态经济区和“三棱”食品产业带发展，依托江苏省食品加工工程技术研发中心等省级工程中心，整合“食品加工”等科研平台，“食用菌和药用菌栽培”、“蛋白质药物”和“精准农业技术”，并成立了“食品药物研究所”。学校还依托营养咨询中心、保健研发中心、营养餐饮研发中心，有效服务区域性食品企业、营养咨询公司、医疗机构、健康管理公司等，帮助企业提高创新能力。

同时，学校加强与地方政府的联系和沟通，为创业团队提供一站式周到服务。学校与淮安市人力资源和社会保障部门合作，成立了淮安市就业创业服务指导站和淮安市李人庄客厅，为创业项目提供工商登记、知识产权、股权融资、金融托管等专业服务。学校还与中国大学创新创业孵化器联盟、新道科技有限公司、南京兴科汇投资管理有限公司有限公司、淮安市青年商会共同发起设立大学生创业基金，并为18个创业项目引进天使投资和风险投资基金。

在江苏食品药品职业技术学院校园里，创新创业的星火在学生的学习轨迹上打下了深深的烙印，成为江苏食品药品职业技术学院学生展现职业风范、强化职业技能、关心社会群体、服务国家战略的强大动力。未来，学校的创新创业教育将继续向更大范围、更高层次和更深层次推进，为江苏食品药品职业技术学院在促进区域“大健康”产业升级方面贡献力量。

（江苏食品药品职业技术学院院长冯） 

资料来源：《中国教育报》2022年4月28日第7版