“我们应该顺应潮流，让它自然而突出。”新的就业形式正在蓬勃发展，职业类型越来越多样化，员工数量也在不断扩大。劳动力市场正在经历前所未有的变化。作为新的就业形式下的员工，他们的工作内容发生了哪些新的变化？对职业技能有什么新的要求？你对职业发展有什么新的期望？让我们走近他们，听听他们的职业故事。
把一把卷心菜放进锅里，趁你有空的时候把萝卜切成花，然后把锅拿出来煮汤……厨房里飘着阵阵清香，普通的食材很快就在厨师罗的手里变了。过了一会儿，所有的菜都放在盘子里了，随着罗的“菜都准备好了”，他们一个接一个地走到桌子旁。
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罗是一位“家宴厨师”。如今，许多人喜欢组织家庭聚会，但要自己准备一大盘菜真的很难。为什么不邀请厨师来烹饪呢？网上点菜，厨师上门，互联网上的“家庭厨师”应运而生。
依托互联网平台，创造了许多新的工作和职业，如“家庭宴会厨师”。一些人选择做兼职，利用闲暇时间增加收入；有些人选择全职工作，在新兴领域扎根，以展示自己的实力。新型就业形式的蓬勃发展，为劳动者增加收入、致富提供了更多途径，也为劳动者的职业发展带来了更多机会。
新的选择--
互联网创造了新的机会、灵活的就业机会和增加的收入
对于罗来说，“家宴厨师”是一个新的职业选择。“疫情在年初突然爆发，餐馆里几乎没有工作，所以我想找份工作。”在重庆璧山区当了17年厨师的罗才才在浏览当地网站时看到“家宴厨师”的招收信息，立即提交信息申请报名。没想到，一个“无意”打开了一扇新的职业之门。
随着餐饮业的逐步复苏，罗选择了“双管齐下”的方式——平日上网下单，周末在酒店工作。网上订单经常占据着罗的工作日，越来越多的回头客为“家庭宴会厨师”订餐。
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和罗一样，来自义乌工商职业技术学院创意设计学院的周韩也选择了这种新的就业形式作为兼职。
今年5月，周韩获得了浙江省第一批电子商务直播专业资格证书，并在课外兼职担任电子商务主持人。“直播电子商务发展很快，毕业后我也会把它作为正式的职业。”
“今年，商品直播已成为促进消费的新趋势。目前，仅义乌一地就有10家大型直播机构，2000多名主播，50多万电商从业人员。”义乌市人力资源和社会保障局负责人介绍。
虽然疫情给许多行业带来了挑战，但也带来了许多新的机遇。新的就业模式与互联网紧密相连，具有很强的灵活性，不仅提供了更多的就业机会，而且丰富了职业类型。
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黄是武汉一家教育培训机构的在线学习服务提供商。谈到这个新的职业，黄更倾向于将其定义为在线学习的班主任。“我不仅要给学生上课，还要做好课前辅导和课后作业批改。”黄亚说，虽然她不必在网上授课，但她必须在网上跟进每一节课，并根据不同学生的课堂表现制定个性化的改进计划。
互联网带来的这种新的就业形式显示出不同于传统形式的优势。现在，黄正在参加为期10天的短期培训班，两个班共有120名学生。黄说：“如果有那么多学生在进行线下辅导，我就不会忙。在线辅导不同。它可以实现‘一对多’管理。当我不能回答学生的问题时，我可以随时联系老师。”。
新技能--
建立职业能力评估标准，完善培训体系
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新的就业模式带来了新的技能要求。员工如何适应和改进这一点？
“今年大学毕业后，我来到这里工作。起初，面对摄像机我有点紧张，所以我每天在家面对摄像机练习，想象有很多学生在对面。”黄亚说，在线学习服务教师的技能要求比线下教师更为多样化。除了适应在摄像机前上课的形式外，他们还应该熟悉各种计算机操作技能。
由于缺乏成熟的职业标准和培训体系，许多从业人员像黄一样，在新的就业形式中摸索，以适应新的职业要求。
“要成为一名合格的‘家宴大厨’，不仅要会做川菜，还要向老师学习其他菜系。”虽然已经做了十多年的厨师，但当罗才才开始在互联网上做“家宴大厨”的时候，他还是觉得自己没有底子。过去，我在餐馆工作时，客人根据菜单点菜，厨师根据食谱点菜。现在，客户在网上下单后，罗需要提前与客户沟通，了解他们的需求。“定做食谱”已经成为罗的新技能。老人的生日宴会应该用清淡的菜肴烹调；对于孩子的生日聚会，菜肴应该更有趣，甜点也很受欢迎；年轻人的周年宴会应该充满仪式感。有时，罗不得不带着自己精致的餐具进门
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新的就业形式已经形成，需要建立更加完善的职业技能培训体系。
今年4月底，义乌市人力资源和社会保障局与义乌工商职业技术学院创意设计学院共同探索“电子商务直播”专项职业能力规范和题库建设，电子商务直播专业能力评估标准也应运而生。带着一种尝试的心态，周报名参加了培训，并顺利通过了职业资格考试。
义乌工商职业技术学院创意设计学院党委书记宋兵表示，学院依托产品艺术设计、电子商务等专业优势，结合市场需求，开设了相关培训。宋冰说：“培训内容包括专业素质、网络平台规则、商品分享和解说等直播必备技能。”。
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新的期望--
强化职业认同，规范行业健康发展
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蓬勃发展的新就业形式将不可避免地面临成长的痛苦。
“人们仍然担心邀请厨师在家做饭。安全问题和菜肴质量是最令人担忧的。”罗承认，他希望现场厨师能够规范化和规范化。
不久前，在浙江省义乌市江东街道青岩六党建活动中心举行了一场新的电商直播创业分享会。周作为主讲人，与大家分享了她直播创业的收获和经验，赢得了阵阵掌声。在周看来，电子商务直播专项职业资格证书不仅是对自身技能的认可，也是对这一新兴职业身份的认可，对行业规范化也具有重要意义。
在新的就业形式中，标准化是大多数从业者的最大呼声。只有建立相应的标准，才能弥补从业人员身份识别和权利保护的不足。
重庆市璧山区商务委员会副主任曾刚表示，为了确保现场厨师这一新兴产业的健康发展，璧山区在互联网上设立了专门栏目，对家政服务进行推广和细分，现场厨师已成为一个子项目。同时，为现场厨师申请厨师资格证书和卫生许可证开辟绿色通道。
“通过颁发职业能力证书，越来越多的从业人员将获得职业身份，他们的职业技能也可以得到规范和提高，这对电子商务直播行业的健康发展具有重要意义。”义乌市人力资源和社会保障局局长表示，为适应电子商务直播发展新形势的需要，义乌还计划培训至少10万名电子商务从业人员。
在各方的共同努力下，这种新型的就业形式逐渐发展成为社会生活中不可或缺的一部分，使从业人员的职业认同感越来越强。
“起初，我的家人不理解也不认可在线学习服务提供商的专业。”但黄亚认为，随着5g时代的到来，在线学习正在成为一种趋势，在线学习服务工程师将有着广阔的发展前景。“今年，我们班有四个学生毕业后从事这个专业。我觉得我现在的工作很有意义。我不仅可以做我最喜欢的教学工作，而且可以提高我的综合能力。”谈到自己的职业前途，黄亚充满信心。（本报记者窦汉阳吴军常碧若）
