国*院《关于新时期全面加强中小编劳动教育的建议》指出，学校要充分挖掘现有资源，结合当地自然、经济、文化等条件，采取多种方式开展劳动教育。通过食品教育活动培养劳动者素质，是一种切实可行的创新措施。食品教育不仅包括食品营养教育和食品文化传承教育，还可以打开学生的“五官体验”，锻炼学生的实践能力。2022年6月1日，浦江职中学生在智威大厦三楼开展了一场食品教育与劳动教育深度融合的活动——制作手工冰粉。
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冰粉是四川的传统小吃。这是一种甜点，由一种叫做“假酸浆”的植物种子制成。以其纯朴的味道，成为四川人仲夏难忘的清凉记忆。活动前，老师向大家详细讲解了手工制作冰粉的知识，然后带领大家一步一步地完成了冰粉的制作。首先，把冰粉种子包在纱袋里，在水中浸泡15分钟。然后轻轻挤压冰粉种子，使其产生小气泡。然后加入干净的石灰水等待凝固。当冰粉凝固后，一碗清凉可口的冰粉与事先准备好的葡萄干、花生碎、山楂片、红糖一起呈现给大家。看着诱人的冰粉，我们迫不及待地开始品尝我们自己做的美味食物，脸上挂着幸福的笑容。
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在此次冰粉制作活动中，同学们不仅感受到了成功制作带来的分享美食的满足和快乐，而且对四川独特的美食文化有了更深的了解。劳动教育不仅是教学生基本的生活技能，更是让学生从工作中体验生活的乐趣，引导他们形成健康美丽的生活方式。今后，学校将继续深化对劳动教育的研究，加强五育融合，打造特色劳动教育品牌，努力开创中等职业学校劳动教育的新局面。
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