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“刚才，旧金山的信使对他朋友的公司很生气。“我一个月挣15000。我会因为你2000元的礼物而失业吗？”整个公司都沉默了。”这是一个曾经广为传播的微博。当时，微博世界对这件事“沸沸扬扬”了一段时间——原来当快递员就是一种“赚钱”的方式。
正如那句老话所说，每一条线都是冠军。无论你从事什么行业，只要你成为行业的领导者，你就会获得丰厚的回报。
近日，杭州市人力资源和社会保障局在杭州召开了总技术人员座谈会，共有20名
1杭州首席技术员受到表彰。
在这些首席技师中，他们从事广泛的行业，但他们的工作并不“出色”——水文测量师、服务员、茶艺师、美发师、足底按摩师、钳工、焊工、汽车修理工
然而，凭借精湛的技能和扎实的专业知识，他们已成为行业的“领导者”，并被评为杭州市首席技师。这些首席技术人员均为优秀的高级技术职称能人才，在杭州相关行业和领域有着巨大的影响力，并得到了广泛的认可。他们是这个行业和领域的“形象大使”。
经典案例
从服务员到副总裁，“上菜”也可以成功
“我最害怕被面试”。楼外楼公司副总裁龚顺英通常以“待人”为主要工作，在记者面前似乎有点害羞。
像许多成功人士一样，龚顺英的第一份工作是“上菜”。1980年10月，龚顺英加入大楼外的大楼时，他可能没有想到自己能从一个普通的餐厅服务员成为公司的副总裁。
龚顺英说：“人们总是认为服务员只是在端茶、端水和点菜，这似乎没有什么技术含量。”。“事实上，真正做好这项工作需要付出很多努力。”
现在，龚顺英的首要任务之一就是做好员工培训。龚顺英说：“两天前，我刚刚对公司的100多名服务员进行了职业培训。”。培训内容非常丰富，包括就座、点菜、上菜、宴会服务、结帐和送行。每个步骤都有许多技巧和技巧。
龚顺英的另一项重要工作是接待大型宴会。在她的职业生涯中，她有很多机会与国家、省、市领导和海外客人面对面会面。对于这样的大型宴会，龚顺英会提前做好接待计划的设计，并层层落实，力求每个环节都完美。
龚顺英凭借自己的实力最终成为了公司的高级管理人员。龚顺英告诉记者：“仅仅折叠餐巾纸，我就学会了200多种折叠方法。”。凭借如此出色的商业基础，龚顺英很快成为了行业的技术领跑者。早在1992年，龚顺英就获得了“特级宴会大师”的称号。当时，浙江省只有五个人获得了这一荣誉。2004年，龚顺英被评为高级技师。需要指出的是，“高级技师”是高级技术职称能人才能够获得的最高职称。
用心沏茶的茶艺专家
穿着唐装、布鞋和金丝眼镜的沈黎明给人的第一印象是优雅。他的职业是杭州湖畔茶馆的茶艺专家。
“精心沏茶是我们行业最基本的要求。”沈黎明告诉记者，他已经做了13年的茶叶专家，并一直把这句话作为自己的座右铭。
每天，沈黎明都会为客人提供最好的服务。例如，在泡龙井茶时，他会用沸水浸泡茶叶，以“使茶叶有香味（刺激茶叶的香味）”，然后用温水冲泡，这样不仅可以避免茶叶浮在水面上，而且可以让茶叶快速进口。
沈黎明说：“要做到这一点，你必须依靠大量的练习来积累自己的经验和感受。”。“虽然茶艺师的职业有很好的就业前景，但很少有人能真正坚持下去。这一点的一个重要原因是茶艺师很勤奋，现在年轻人更喜欢学习一些可以很快了解的东西。”
当然，坚定的坚持一定会有回报。在每年4月至10月的茶叶旺季，茶艺师的月收入可超过1万元。即使在淡季，月收入也超过6000元。今天，沈黎明有一辆车和一栋房子。
吐露心声
成为高级“蓝领”真好
龚顺英和沈黎明的例子充分说明，接受职业教育对许多年轻学生来说可能是一种最好的方式。
多年来，在家长们的心目中，只有上大学才能“金凤飞出鸡窝”，被视为“有前途”。当然，父母有这样的想法也就不足为奇了。中国传统文化几千年来已经形成了固定的思维方式。
事实上，职业教育更适合于许多没有取得优异成绩的学生，尤其是农村学生和贫困学生。仅从就业率的角度来看，目前大多数高职院校和技校都开展了专业技术的学习和实践。对于大多数专业来说，学生在毕业前就被企业“预订”，就业率远远高于普通高校。
因此，许多专家也建议制定《特别职业教育法》，从法律上保障财政专项资金对职业教育的投入，丰富职业教师资源，规范各类职业教育学校的招生市场。同时，专家们还建议，职业教育学校也应享受一些普通高校享受的优惠政策，否则将违反公平原则，不利于职业教育的发展。
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