成都市财贸职业高级中学举行第3届“雀巢杯”(成都市财贸职业高级中学校长)

2022-04-26 05:40:10文/

刀工王面点王西点王西餐王王王在上感恩心责任心进取心事业心心心向荣 1月9日中午，第3届雀巢杯烹饪专业综合技能展现暨各单项争霸赛在我校隆重举行。成都市财贸职业高级中学校长汪建平、副校长王铮、程越敏、赵晓红出席活动，活动还邀请了餐饮行业专家、企业代表及部分学生父母出席。
活动分菜品展现和单项争霸赛两个环节。高2年级各班同学进行的中餐热菜、中式面点、西餐、西点以及雕刻等多个方面的综合技能展现。李锦记希望厨师班的同学们通过近两年的专业学习，以家乡的味道为主题，为大伙呈现了1桌他们心目中的家乡菜肴； 16烹饪2班以小组为单位，为辛勤养育本人的家长们烹饪出了1桌桌的亲情家宴； 16烹饪3班制作的面点菜肴色香味形俱佳，而16烹饪4班、5班的同学们为大伙展现了西餐、西点的饕餮盛宴。

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刀工王、面点王、西点王、西餐王的争霸赛将整个活动推向了***。各班的精英们在刀工、面点、西点技能比赛中一一竞技，公平竞争，争夺刀工王、面点王、西点王、西餐王的王冠。活动邀请行业专家担任争霸赛评委，既公平、公正，又将教学与实践结合起来，真正做到与行业接轨。经过激烈角逐，17届烹饪2班姚霁刚同学斩获双王桂冠----刀工王、面点王，而17烹饪4班胡俊豪获得西点王。

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雀巢杯烹饪专业综合技能展现暨各单项争霸赛是我校特色活动之1，同学们在这个平台上不仅能展现技能，商讨技艺，还充分体现

学子襟怀感恩心、责任心、进取心、事业心的

素养。活动的顺利开展为烹饪专业学生苦练基本功、奠定成才路营造了优良的氛围。

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