石家庄城市经济职业学院绿色食品生产技术专业怎样(城市职业管理技术学院)

2022-04-21 08:40:53文/

随着时代的发展，人们愈加注意食品安全的重要性，绿色食品生产技术专业无疑会是之后生活中不可缺少的，那么石家庄城市经济职业学院绿色食品生产技术专业，都要学习什么专业课程呢？下面我们来1起看一下吧。

3年专科（高职）

教授目的

本专业教授德、智、体、美全方面发展，具有优良职业道德和人文素养，把握绿色食品生产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发才能，从事绿色食品加工、生产治理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要是面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与治理等工作。

主要是职业才能

1．具备对新知识、新技能的学习才能和创新创业才能；

2．把握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的才能；

3．把握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，可以选择适合检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，可以分析判定检验结果，出具规范检验报告：

4．把握绿色食品质量治理的基本理论，具备绿色食品生产治理和品质控制的才能；

5．把握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备根据相关法律、法规和标准准确指导生产运营活动的才能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。

2．实习实训

在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。

在绿色食品企业进行实习。

职业资历证书举例：食品检验工食品安全师、衔接中职专业举例、农产品保鲜与加工。

接续本科专业举例

农学食品质量与安全

北京前十名技校排名

石家庄城市经济职业学院是经河北省国民政府批准设立、教育部备案，具有独立颁发国家承认学历证书资历的全日制普通高等学院。

石家庄城市经济职业学院位于石家庄市经济技术开发区，占地面积500余亩，建筑面积15万余平方米，建有校内实训基地55个和校外实训基地147个。学院环境优雅，设备齐全，交通便利，已实现学校无线网络全覆盖。

以上就是石家庄城市经济职业学院绿色食品生产技术专业的介绍，迎接阅读留言咨询更多学校相关信息。

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