食品生物技术专业怎么样_重庆市市行知技师学院食品生物工艺专业好不好?

2022-09-11 08:29:58文/

重庆市行知技师学院食品生物工艺专业

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　　食品生物工艺培养目标：培养了解现代西点理论、营养分析、餐饮管理基本知识、具备西点工艺、营养配餐、店面管理基本技能技巧，会西点制作、懂营养、讲卫生、善管理，有一定创新研发能力的高素质技能型人才。

食品生物技术专业学些什么

　　食品生物工艺主要课程：食品感官鉴赏、食品营养学、食品添加剂、中国饮食文化、门店管理、成本核算、烘培***、裱花***、西点工艺美术等。

　　食品生物工艺升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。

　　食品生物工艺就业方向：从事西点产品销售、门店管理工作;各酒店或私人会所从事营养师或者裱花师工作;根据实际情况自主创业。

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