俗话说的一技在手，生活不愁，初中毕业生未能就读理想高中，那么可选择中职学校学习一门技术，这样在社会上也会"吃穿不愁"，现在高星级饭店运营与管理在社会中还算不错，也有较大的发展空间，在重庆的学子可以考虑到重庆市艺才技工学校学习这门技术，有这一技傍身，便可以不被市场淘汰。
高星级饭店运营与管理
四川空分设备有限责任公司
学历层次：中专
所属分类：旅游类
招生对象：应往届初高中学生
学费标准：4000元-8000元/年
培养目标
本专业培养酒店服务与管理人员。
就业面向
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
中国民用航空飞行学院
职业能力要求
1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；
2、了解酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；
3、了解酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；
4、了解与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；
5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；
6、能用外语进行接待服务和业务沟通。
专业教学主要内容
水利水电建筑工程技术专业介绍
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、
会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。
专业（技能）方向
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
大学生的理想与现实
对应职业（岗位）
成都市卫校招收往届高中生吗吗
前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）
职业资格证书举例
前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
继续学习专业举例
高职：酒店管理
本科：旅游管理
