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近日，2015年全国职业院校技能大赛（高职组）“中餐主题宴会设计”赛项和“西餐宴会服务”赛项分别在济南和江苏举行。我校人文学院学生分别荣获二等奖和三等奖。
中餐主题宴会设计赛项由山东旅游职业学院承办，来自全国28个省区市、60所院校的95名选手参赛。整个赛项涵盖台面主题创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场互评、插花等内容。我校人文学院2012级学生任莉获得二等奖。
西餐主题宴会服务赛项由南京旅游职业学院承办，来自全国20多个省80余名选手参赛。大赛赛项分为礼仪展示、西餐宴会台面设计、西餐摆台、西餐菜单设计、台面设计英语解说、调制鸡尾酒等比赛环节，人文学院 2012级学生王荣振获得三等奖。
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