2015年8月，长沙商贸旅游职业技术学院成为首批“湖南省卓越高职学院”建设单位，学院的社会服务能力和知名度不断提高。
因为国*院机关事务局所属的国谊宾馆接待第十二届全国人大第四次会议湖南省代表团和贵州代表团，应国谊宾馆的盛情邀请，长沙商贸旅游职业技术学院所属的湘菜学院认真甄选了20名优秀的师生来到北京，服务于***期间的烹饪、客房、餐饮服务、会务等4个岗位。
据了解，半年前，湘菜学院和国谊宾馆就开始了对学生的集训和选拔。64岁的湖南全国人大代表、中国烹饪大师、中国湘菜大师许菊云亲自选择食材，亲自指导菜品制作，比如“唐人神”的腊鱼腊肉、浏阳的豆豉辣椒、长沙的米粉、东安仔鸡等等，希望能让代表们感受到浓浓的“乡情湘味”。
长沙商贸旅游职业技术学院院长刘国华表示，能服务全国最高水平的会议，全体师生都感到十分自豪。因为既能磨砺我们的技术技能，还能充分展示湘菜学院的办学水平，探索高素质技术技能人才的校企合作、产教融合的培养模式，提振职业教育的信心。
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湘菜学院院长谢军表示，有学院领导的重视关怀、有大师的言传身教、有学生的刻苦磨砺，我们一定会“微笑”服务、“用心”服务，为湘菜学院、为长沙职业教育、为湖南湘菜产业发展增光添彩。
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