俗话说，手到擒来，不用担心生活。如果初中毕业生不能上一所理想的高中，他们可以选择中等职业学校学习一门技术，这样他们就能在社会上“吃饱穿饱”。目前，旅游服务与管理专业在社会上有较好的发展，也有很大的发展空间。在重庆的学生可以考虑，重庆市开州区职业教育中心可以学习并了解这项技术，不能被市场淘汰。
重庆开州职业教育中心旅游服务与管理专业简介旅游服务与管理是随着我国旅游经济和旅游业的发展而建立起来的一门新兴学科。在我国，工商管理学科的产生只有20年的历史，但它已成为工商管理学科体系中一个重要的学科部门。据世界旅游组织统计，旅游业已成为世界上最大的产业，并以每年两位数的速度增长。在中国，2003年，中国旅游业固定资产达到8439亿元，年营业收入约2308亿元，创造就业岗位约648.74万人。据世界旅游理事会（WTTC）在WTO召开的世界会议上宣布，中国旅游业就业目前居世界首位，因此中国对旅游管理人才的需求存在很大差距。
报名对象
初中毕业或具有同等学历的学生被招收入本专业。
培训目标
1、 基本知识
1、了解导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2、了解与导游有关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理、文学知识
3、了解旅游职业道德的基本知识和礼仪知识
4、了解服务和管理心理学的基本知识
2、 能力训练
1、具备旅行社外联、规划调度、文秘、票务等方面的知识和技能
2、具有较强的中英文口语表达能力和人际沟通能力
3、服务意识强，适应性强
主要课程
1、旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用
2、礼仪：礼貌用语、礼貌服务、各岗位要求
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3、旅游心理学：了解心理学常识，了解游客的心理活动和消费需求
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4、公共关系：学习工作和生活中最基本的沟通方法和技巧
5、中国旅游地理：了解国内著名旅游目的地的景区资源、景区知识和旅游线路
6、中国历史：了解中国历史的发展进程、重大历史事件、重要历史人物
7、汉语口语技能：了解正确的语调，了解普通话和语言表达的基本技能
8、旅游政策法规
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9、中国民俗
10、宗教知识
11、旅游英语
12、导游业务
13、旅行社业务
就业指导
主要为旅行社、旅游景点、旅游宾馆、各类展厅，从事导游、景区讲解、大堂接待等工作。
职业证书：
1： 国家导游资格证书
2： 旅行社经理资格证书
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3： 普通话水平证书
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