南充市佘溪高级职业中学在同类学校中办学质量突出。它的办学业绩一直是实事求是的，在学生的教学管理方面做得很好。在专业培训的基础上，增加了对学生各种专业和能力的培养，在职业教育的基础上，允许学生选择进入高等教育或就业，为学生的发展开辟了渠道。这所学校与许多高中联合办学。学生可以通过入学考试进入大学，获得更高的文凭，成为更高级的人才。毕业后，学生可以到与学校合作的企业就业。就业稳定，没有必要担心没有工作。
学校坚持“普职兼容、夯实基础、选择专业、增设学习专业、进入高等教育就业、适应市场”的办学理念，学生灵活选择普通学校或职业学校。自2003年以来，相应的高考录取率每年在语文、数学和英语方面均居南充市首位。2003年高考招生率达到98.8%，本科生上网率达到17%；2004年和2005年，入学率达到100%，本科生上网率分别达到23%和24%。许多人被电子科技大学、西南农业大学、四川农业大学等院校录取。文化考试和实践操作考试在南充名列前茅。
学校与全国人才市场和企业签订了人才转移协议或联合组织协议，每年向四川、深圳、上海、北京、江苏、浙江等地转移中初级技术人才。2007年4月，我校高三在校生被广东数字科技、深圳中兴通讯等公司录用，月薪1300元以上，40%的学生担任后备干部。特别是2006年5月，该校被中国扶贫开发协会确定为四川省劳动培训基地后，城市人民政府高度重视，在资金和管理上给予了大力支持。2005年和2006年，近50%的在校学生每年获得1000元的资助。2007年春季，170名职高学生获得1000元助学金，解决了贫困生的后顾之忧。
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南充市义溪高级职业中学报名在校生1655人，中段中忠培训在校生520人；学校现有教职工124人，在职教师109人，职工15人。在职教师中，高级教师15人，中级教师42人，本科学历71人，专科学历26人，双师型教师29人，其中专业教师45人。曾发表或获得150多篇教学科研论文。学校拥有各类专业配套实验室（机房、电子电气实验室、会计模拟实验室、档案库房、多媒体教室、语音室、化学实验室、农学实验室、物理实验室等）。
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学校拥有1个校园绿化中心（园艺专业）、20个校内外实习基地（5个电子电工、2个畜牧兽医、1个医疗门诊、1个烹饪、1个缝纫、1台电脑、3个美容院、1个服装、1个会计、1个秘书、1个建筑、1个形象设计、1个家政服务）。学校拥有覆盖全校的100m校园网；学校各部室均实行计算机管理。学校图书馆共藏书10万册。
