培训目标
本专业培养具有烹饪、营养学、餐饮管理学和教育学基本理论，能够从事餐饮营养学、餐饮产品开发、酒店管理、餐饮管理或教学的人才。培养具有创新精神和较强实践能力的高级技术职称能应用型专业人才，具有扎实的烹饪技术、糕点技术和雕刻技术基础专业能力，专业素质高，能快速适应餐饮服务业一线烹饪、小吃制作、食品雕刻等工种的需要。
烹饪专业平均工资
目前，高端餐饮业迫切需要一大批高素质、专业技能强的厨师来充实
这为厨师的雇佣带来了很大的空间。厨师以其独特的专业优势，成为国家解决就业问题的重要突破口。
烹饪工作要求
我国餐饮业的发展经历了起步阶段、数量阶段、发展阶段、规模发展阶段和发展阶段
在品牌建设阶段，高端酒店俱乐部的发展前景相对乐观
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专业方向
火锅制作
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精致的川菜
中西糕点
工艺雕刻
近年来，在北京、上海、广州等国内地区的西点军校产业中，许多品牌连锁店慢慢崛起
例如，霍莉、克莉丝汀、袁祖等总是充满了客户，生意蒸蒸日上。未来，中国经济快速发展的前景
分析西餐独特的便携性和灵活性将是餐饮业的一朵奇葩，中国的西餐市场将不可估量。
就业保障
毕业后颁发四川师范大学专科文凭
终身免费安置和就业
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就业指导
年薪几十万，上百万，不是梦
厨师的薪水很高，这是不争的事实
毕业后，学生可在各级宾馆、饭店和公共餐饮企事业单位工作
从事技术和管理工作，独立创业。
教学设备
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不同的教学环境
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优秀作品
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