德阳市黄徐职业中学中餐与营养饮食专业招生情况怎么样_德阳黄许职中有哪些专业
2022-07-21 02:47:32文/德阳市黄徐职中中餐与营养饮食招生情况
中餐和营养餐(包括西餐和中西糕点)
专业前景
随着国际交往的日益增多,餐饮文化活动的影响力不断扩大,我国餐饮业迎来了前所未有的发展时期。中国厨师的社会地位和经济收入得到了前所未有的提高,烹饪人才的发展空间很大。厨师职业将是21世纪的热门职业。
四川省汽修技术学校
四川省成都卫生学校2020招生
培训目标
主要面向旅游、餐饮、服务业的联合办学企业,培养从事烹饪(红包、白包、中餐、西餐、糕点)等工作的中级厨师。
专业课程
四川志翔职业技术学院是公办学校吗
烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺、烹饪技术、糕点技术、西餐生产、餐饮设备的使用与维护、食品营养与卫生、食疗与保健、酒店管理基础、计算机基础、烹饪成本核算、刀工、中西食品烹饪技术、,宴会设计、成本核算等。
专业技能证书(中级和初级)
中国厨师、中国糕点、营养配菜
一般技能证书
计算机,普通话
毕业发展
广安市英才职业技术学校
2017年四川艺术专业分数线
对口教育与就业
领导教学
朱是中国烹饪大师、川菜烹饪大师、美籍中国烹饪大师、高级营养师、国家餐饮业一级法官、国家职业技能鉴定院高级考官。曾任四川万城川湘餐饮集团、四川饭店、川湘饭店行政总厨。在美国工作期间,他接受了美国南方新闻电台、时代华语电台的独家采访,以及休斯顿“当面风云人物”的特别报道采访。回国后,他应邀为中央电视台《每日饮食》录制了一个“四通八达美食聚会”的特别节目。
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