培训目标：本专业培训机械冷加工操作员。
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就业范围：本专业毕业生主要面向各类机械制造企业，从事一般机械加工工艺的实施、加工质量检验、机械加工设备的调试、操作、维护等工作。
毕业生应了解的知识、技能和能力：
1、了解机械制图的基本知识，具有较强的图纸识别能力；
2、了解机械加工和装配的常规工艺；
3、了解主要加工设备的结构、调整和金属切削的基本知识；
4、了解电气、电子、液压、数控等技术在机械加工中应用的基本知识；
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5、具备基本的机械加工技能，能熟练操作1～2种机械加工设备；
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6、具备检测产品的基本技能和初步分析零件质量的能力；
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7、具有维护通用加工设备和消除常见故障的初步能力。
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专业教学主要内容：机械制图、机械设计基础、电气电子技术基础、机械制造技术。钳工实习、机械加工设备操作和维修实习，加强具体工种的实训。专业化示例：金属冷加工、钳工。
