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酒店管理（包括对应方）
培养目标：培养适应市场需求，德、智、体、美全面发展，了解酒店管理理论知识和实际操作技能，熟悉酒店营销知识的高级应用型专业人才，具备良好的语言沟通能力和外语表达能力，能胜任酒店管理、餐饮企业、外事服务企业、旅游景点、旅行社等旅游服务企业各业务部门的工作。主要课程：旅游酒店管理、酒店营销、酒店礼仪、旅游概论、旅游法律法规、旅游心理学、旅游会计学、旅游文化、旅游酒店英语、旅游地理学、旅游中文语言文学、餐饮服务与管理、葡萄酒制备与酒吧服务、大堂客房服务与管理、，旅行社经营管理、茶艺服务与管理、中外民俗风情、旅游酒店公关导游业务、酒店财务管理、酒店企业综合实习。
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