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酒店管理
培养目标及就业方向：培养具有现代酒店管理理论和专业知识、较强专业技能和综合素质，能在旅游饭店、餐饮、旅行社等单位从事企业管理和接待服务的高素质应用型人才。
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专业课程和主要实践环节包括：酒店管理概论、酒店大堂与客房服务+培训、餐饮服务与管理+培训、旅游概论、旅行社经营管理、中外民族风情、旅游企业财务管理、旅游经济学、导游业务、旅游政策法规、，导游基础知识、中国旅游地理、旅游心理学、旅游文化、旅游英语、旅游营销酒店客房管理实习、酒店餐饮服务与管理实习、毕业论文等。
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