自贡职业学校专业_自贡职业技术学院烹饪专业
2022-07-18 01:21:29文/自贡职业技术学院烹饪专业
主要课程:
食品卫生、原材料知识、酒店管理、餐饮服务、原材料加工技术、烹饪技术、糕点技术、寒潮和、食品雕刻、教学菜肴、特色菜肴、现代厨房用具和设备、厨房管理知识。
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