四川水利职业技术学院微生物技术与应用专业招生
◎ 微生物技术与应用（530104）
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有扎实的微生物科学和发酵工程基础理论知识，熟练的操作技能和独立工作能力，能从事应用研究的高级应用技术人才，与微生物技术相关的技术开发、生产管理和行政管理。
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主要课程：生物技术概论、基础生物化学、工业微生物学与实验、化工原理、食用菌栽培与加工、酿造酒生产技术、微生物传承育种、农业微生物应用技术、发酵工艺原理、酒精与蒸馏酒技术、，酶生产技术、生物分离纯化技术、发酵调味品生产技术、化工制图（含CAD）氨基酸发酵生产技术、有机酸发酵技术、环境微生物技术、微生物制药技术、工业发酵分析、，生物工程设备和操作技术等。
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职业定位：毕业后，可以在食品发酵、栽培、生物制药、农产品加工、酿造等行业的企事业单位和科研机构从事微生物技术相关的生产、开发、设计、检验、管理、营销等方面的工作。
