四川水利职业技术学院酒店管理专业招生
◎ 酒店管理（640106）
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，了解现代酒店管理基本知识和服务技能，从事现代酒店管理和接待服务的高科技应用型人才。
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主要课程：餐饮与旅游美学、食品营养与卫生、酒店会计、餐饮与客房服务技能、酒店企业管理、公共关系、计算机与应用基础、客房服务与管理、酒店服务与管理、大堂服务与管理、中外宴会知识、酒店设备、礼仪与体育、，酒店英语等。
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职业定位：本专业毕业生主要面向大中型酒店或大型餐饮企业、酒店、旅游等服务行业，从事前台及客房管理及相关服务技术岗位、酒店餐饮管理及服务岗位。
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