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三台柳营职业中学旅游与酒店管理专业

2022-07-17 19:42:44文/

三台柳营职业中学旅游与酒店管理专业

培训目标:  

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旅游专业培养目标:旅游管理专业面向现代旅游业。根据旅游形势的发展,培养在德、智、体、美等方面支持党的路线,满足生产、管理、服务第一线需要的高级技术职称术应用型人才。学生在具备必要的基本理论知识和专业知识的基础上,重点了解导游、旅行社、风景名胜区、旅游购物店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。了解现代旅游企业管理的理论和方法,能够胜任旅游企业及其他相关行业的管理、教学和科研工作。  

酒店专业培养目标:满足酒店管理行业人才市场需求,了解酒店经营管理的基本理论和方法,具有广泛的专业理论知识,熟练运用旅游市场服务和管理规则处理相关实践的高级专业人才,能够胜任酒店经营管理的需要,具有广泛的专业理论知识基础,具有较强的实际应用能力。  

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主要课程:中文、英文、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店客户服务管理、餐饮管理与实践、礼仪等  

就业方向:毕业后,主要从事旅行社、景区、酒店、旅游运输公司、餐饮企业、各种星级酒店、酒店、娱乐服务、餐饮等部门,从事经营管理、前台接待、外联、领班、公关等工作。

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