招生代码：082300，招生计划：50，培训级别：中专/大专，学制：三年/五年。
培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具有酒店管理理论素养和旅游专业知识，具有人文素质，国际四川职业技术中等学校交流组：693811934视野，领导艺术，创新意识，具有创业精神和社会责任感，熟悉现代星级酒店的管理方法和手段。
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主要课程：酒店管理概论、市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店实用英语、创新创业教育、酒店行业战略管理、酒店大堂与客房管理、酒店餐饮管理、葡萄酒鉴赏与酒吧管理、旅游概论等。
就业方向：从事经营、咨询、培训、人力资源、营销等管理工作的国际酒店及星级以上酒店管理集团；从事豪华邮轮、航空、旅游、会展等相关行业的管理工作；酒店管理公司和酒店金融投资公司的成立、运营和管理。
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