厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业呈现很早，大约在奴隶社会，就曾经有了专职厨师。随着社会物质文化水平的不时进步，厨师职业也不时开展，专职厨师队伍不时扩展，依据有关材料统计，21世纪初，世界厨师队伍已开展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力气和人数数一数二。学历没有硬性请求，但是还是需求会一点西餐专业英语，像我们就是有西餐英语课
做厨师需求条件：
1、文化请求
学习厨师需求一定的文化学问和一定接受才能以及判别才能，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮效劳的中央。
2、操行道德
厨师的操行道德素质，即厨师在政治思想、道德质量方面具有程度和涵养。
厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而普通从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。
持有三级厨师证书要满两年，才干像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的升级培训都是免费的，时间也并不长，只需控制几个关键菜的做法。假如考试合格，三级证书就能够换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资历再次参与培训，参与一级证书的考试了。
三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。假如持一级证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资历尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参与高级厨师中特级厨师的培训考试。说到最后，证书一张纸而已，厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需求在理论中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需求从粗加工、打荷、配菜、等岗位生长，不可能一步登天去大酒店炒菜。
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