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四川城市职业学校烹饪与营养餐专业如何-四川 城市职业学校

2022-06-29 16:29:00文/

  随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食的要求越来越高,这也极大地促进了烹饪业和营养饮食业的兴起。由于社会的需要,职业学校的相关专业应运而生。也有很多学生想在毕业后学习这些新兴的朝阳专业,但他们在选择专业学校时非常困惑。他们不知道该选择哪所学校。对于这部分学生,您可能希望了解四川城市职业学校烹饪与营养饮食专业。

  培训目标

  培养具有一定餐饮文化、理论、技术和技能的烹饪专业所必需的、具有一定创业能力的实用型人才,不断适应现代烹饪业的发展。

  主要课程

  烹饪材料知识、餐饮管理基础知识、饮食营养与卫生、厨房管理、热菜(川菜)、凉菜、糕点制作、食品雕刻、烹饪原理、菜肴创新与设计等。

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  有技能

  了解烹饪技术,能生产传统川菜、新川菜、市场流行菜等,并了解中西糕点、火锅、卤水烤、食品雕刻、拼盘、宴会西餐等生产技术,考试合格后可获得相关工种的职业资格证书。

  就业指导

  毕业后,你可以从事葡萄酒酿造、营养师等职位,也可以选择自己创业。

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  以上是四川城市职业学校烹饪与营养饮食专业的介绍。如果有什么你不知道的,你可以免费在线咨询我们的招生老师。他们会尽快回答你的问题~

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