本报驻英国特派记者陈佳妮
牛津大学旗下的40多所学院都很有名，但据估计，***教学院近年来吸引了最多的游客。因为学院曾将餐厅借给哈利·波特电影摄制组拍摄霍格沃茨魔法学校的餐厅。自那以后，大量《哈利·波特》迷将其视为朝圣之地。事实上，这家大学餐厅是英国年轻人努力工作的好地方，因为这家古老的餐厅留下了许多名人的生活印记，其中包括许多英国首相。
饮食传统起源于数百年前
周末，走进***学院白色主楼的二楼要花很多时间，因为这里通常有数百名游客。这家餐厅是你想进去看看的。随着人流推开两米宽的古木门，这家著名的餐厅尽收眼底。***教学院大约有600名师生。据说这家长方形餐厅一次可以容纳三分之一的师生。中间有两张长餐桌，通向前面的主席台。橙色的台灯和墙上挂着五颜六色的肖像画，营造出一个温暖而庄重的用餐环境（如图所示）。
***教学院成立于1524年，是牛津大学规模最大、历史最悠久的学院。食堂作为学校最重要的组成部分，仍然是学生食堂。教授们还保留着与学生共进晚餐的传统。事实上，***教学院的餐厅并不提供美味的食物和葡萄酒。这里每天供应的食物是典型的“英国菜”——饭前罗宋汤。主要课程包括羊排、土豆和胡萝卜。大多数苹果派最后都作为甜点。虽然大学经常邀请法国厨师提供烹饪服务，但对于普通学生来说，菜单上的食物基本上没有变化，味道也一般。许多人可以背诵每顿饭的配料和价格。记者特意浏览了一下菜单价格，觉得比商业街上的同类套餐便宜得多。
虽然菜肴很简单，但在这里用餐有很大的压力。通常，下午6点开始的晚餐是非正式的。学生和老师可以穿着便服吃饭。如果你想在晚上8:30吃晚饭，你必须穿着得体。正如《哈利·波特》电影中一样，餐厅的座位实际上是按水平面划分的。餐厅的座位可分为“高桌”和普通座位。只有教授、资深研究人员或客座研究人员才能坐上“高桌”，学生只能坐普通的座位。***教学院食堂之所以有这样的传统，是因为学院的创始人是一位主教，所以在许多地方，学院都保持着宗教等级制度。当然，在某种程度上，这也鼓励学生努力学习，尽快登上“高桌”。
墙上挂满了名人的肖像
***学院出了多少名人？只要你在餐厅里走来走去，看看挂在桌子两侧墙上的肖像，你就能学到很多东西。从一米高的油画中，你可以看到许多英国首相，包括威廉·格兰斯通，他在19世纪连续四届当选为英国首相。物理学家爱因斯坦在20世纪30年代是这里的常客。不仅政治家和科学家，还有许多前文艺青年都来自***教研究所。世界著名书籍《爱丽丝梦游仙境》的作者刘易斯·卡罗尔的真名是查尔斯·多布森。19世纪50年代，多布森进入***教学院学习数学，但他没想到会在这里度过余生。在***学院，作为数学讲师，他写了《爱丽丝梦游仙境》。
大学餐厅成为神奇的天堂
正是在这里，哈利·波特第一次来到宏伟的霍格沃茨魔法学校餐厅。在这里，当小哈利和他的朋友们听说他们获得了年终优异奖时，他们兴奋地鼓掌；当伏地魔再次出现时，报告的那只鸟直接从餐厅门口经过长餐桌，手里拿着给邓布利多总统的密信；当圣诞节来临时，坐在餐桌旁的小哈利意外地得到了一把飞天扫帚作为新年礼物。
一部神奇的电影吸引了大批游客来到***教学院的老餐厅。在这些年轻的哈利·波特迷中，可能有一些著名的校友让***教学院感到骄傲。
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