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邹城
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身高1.83米，戴着金边眼睛，露出精致的“范儿”。当我遇到邹晨时，他正在安排一次重要晚宴的地点。从餐具的摆放到盘子的摆放，他的动作“如云如水”。这样的场景真的配得上同学们给他的“酒店专家”的称号。
邹晨在淄博职业学院学习了三年。在校期间，邹晨在全国高职院校技能大赛中获得一等奖，曾在上海世博会任职，并被钓鱼台国宾馆选中一年。2012年毕业后，邹晨现在淄博当地一家五星酒店工作。
邹晨进入这所高职院校的经历引起了作者的兴趣。他在加拿大学习了两年，然后回国参加高考。他仍然是一个“海归”。然而，邹晨特别纠正了提交人的说法，称他没有在国外完成大学学业，最多只能被视为“准海归”。
2007年，邹晨梦想到加拿大留学，并在温莎大学学习。他的想法是先学生物化学，然后学医学，将来当医生。邹晨学习非常努力，在半年的时间里完成了语言课的学习，顺利通过了考试，开始学习专业课程。邹晨一出国就开始工作。起初，他没有工作经验，只能在餐馆里上菜。后来，他继续担任酒店接待员和迎宾员。餐饮业有很多人，他们不仅锻炼了语言能力，还增加了社会经验，感受了当地文化。
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在学习和工作之后，邹晨爱上了餐饮业。邹晨说：“食物、住房和交通是每个人生活中不可或缺的。特别是在中国，旅游业和餐饮业发展迅速，形成了一种文化，餐饮业前景广阔。”因此，他计划将来转学旅游业或酒店业。这个想法也得到了这个家庭的支持。
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然而，令家人和同学们惊讶的是，邹晨并没有按原计划继续在温莎大学学习，而是干脆回家了。为此，邹晨的母亲一度非常生气。她说她的孩子上大学不好，中途回来了，这是浪费时间和金钱。然而，邹晨并不这么认为。他认为，蓬勃发展的国内餐饮业是一个良好的发展机遇。回国后，他参加了相应的高职院校单招，考入了淄博职业学院旅游管理专业。他说，当时他只是想快速学习技术，所以他选择了上高等职业教育。他迫不及待地想做他喜欢的事。
因为她喜欢，邹晨学习起来很有趣。在校期间，他不仅获得了一等奖学金，被评为优秀学生干部，还光荣地加入了中国共*党。
2010年上海世博会期间，邹晨在上海一家五星酒店实习，体验了世博会的接待工作。邹晨几乎每天都加班，其中大部分时间每天都超过20个小时。这段经历也让他更加坚强，无论将来遇到什么困难，他都不会轻易退缩。
很快，机会又来了。2011年，钓鱼台国宾馆选择并转让了服务员轮换制。这一难得的学习机会落在了邹成身上。“这是政府接待的最高标准。你可以学到普通酒店学不到的东西。”就这样，邹晨在国宾馆2号楼工作了近一年。那里严谨的工作作风给他留下了深刻的印象。
选拔和调整期即将结束，国宾馆打算与他签订合同。但邹晨拒绝了。他不想留在北京，但想回到家乡。此外，他还有一个未完成的愿望，一场重量级比赛还在等着他。
2012年6月，邹晨作为主队成员代表学院参加了全国高职院校技能大赛。他以前参加过全国餐饮比赛，但由于匆忙，他只获得了三等奖，这成了他最遗憾的事情。因此，这次国际比赛使他备受瞩目。比赛的主题是“中国宴会设计”。比赛包括专业理论知识、专业英语口语、中国宴会主题创意设计等6大项目。这一次，他在加拿大、上海和北京的经历对他帮助很大，他地道的英语口语给了他一个优势。最后，他的作品《齐鲁青年尚处于起步阶段》以其浓郁的地方特色和独创的创意设计赢得了评委的一致好评，成为当天的一大亮点，吸引了众多观众拍照留念，一举登上了一等奖宝座。
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邹晨是10名一等奖得主中唯一的男孩。作为一名男性“服务员”，他感到非常自豪，因为这是他最喜欢的工作。
邹晨于2012年7月毕业。带着山东省优秀毕业生的荣誉，面对几家星级酒店抛出的“橄榄枝”，他最终选择了离家最近的酒店。他说，他仍然想和家人在一起，对父母更加孝顺。邹晨对放弃在上海和北京的机会并不感到遗憾。“餐饮业是一个更加活跃的行业，在不同的条件下，创新的想法随时都会出现。”因此，他现在要做的就是不断学习，不断积累经验，不断体验新事物，真正成为一名“酒店专家”。
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