“龙之”学生荣获全国职业技术学院西点军校创意大赛铜奖(全国职业技术学院)

2022-06-28 14:02:23文/

　　近日，黑龙江职业学院食品与药品学院教师杜红玉和食品加工技术专业学生刘畅、邓博文赴上海参加第七届全国职业技术学校（学院）学生西点军校“Panpan food cup”创意大赛决赛。

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　　“Pan Pan food cup”第七届全国职业技术学校（学院）西点创意大赛由中国烘焙糖业协会、全国食品行业职业教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办。这是中国唯一和最权威的政府烘焙行业竞争。本次大赛旨在为食品行业的发展培养创新创业人才。经过5个月的初选和训练，来自全国70多所高校的128名选手通过层层选拔，从近100所食品高职院校的近万名学生中脱颖而出，成功晋级决赛。

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　　这场比赛持续了两天。在比赛现场，来自全国各地兄弟高校的选手们沉着而出众，处处彰显着中国职业教育的“工匠精神”。这场激动人心、激烈的比赛也吸引了众多观众，他们对参赛者手中不断形成的创意糕点形状表现出极大的兴趣和赞誉。学校选拔的选手刘畅在本次比赛中表现稳定，以扎实的基本功和熟练的专业技能获得铜牌。

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