大学毕业后，他开了一个摊位，半年后成为车间的“豆腐官”。本报报道了沈阳青年刘洋的故事，大学毕业后，在“大学生愿意卖“豆腐”寻找老味道”和“大学生豆腐郎”的名下做“摊位”，小作坊等待升级为“大工厂”。刘洋最初的梦想是开一家豆腐加工厂。转眼两年，小贩刘洋的“小作坊”会升级为“大工厂”吗《中国青年报》记者带着疑问再次找到刘洋，寻求答案。
如果产量不增加，就好像泰山在山顶一样
2011年初，刘洋建了一个面积超过50平方米的豆腐作坊。当时，他的“野心”是“拥有至少200平方米的厂房”。一年后，刘洋仍然每天从那个“小作坊”生产800-900公斤的产品。
“要生产的品种更多。有网络和销售渠道，但我做不到。800到900公斤是限制。如果你想把产量增加到1300公斤，你必须扩大规模。但当地面积有限，你只能放两台机器。”刘洋很无奈。
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刘洋的豆腐车间现在生产各种各样的产品。除了需要高端技术和工业化卫生条件的豆制品外，还有各种各样的其他产品，如大豆腐、豆腐干、豆腐干等，这些产品每天可以带来七千八百元的净利润。除去6名工人的工资，刘洋每月至少有2万元的净利润。他很高兴：“虽然累了，我的白领同学还是羡慕我。”
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刘洋感到遗憾的是，这些产品从来没有自己的品牌。“现在不是报名自己的品牌并根据自己的条件申请自己的专利的时候。”。
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刘洋面临着压力。他的产品供不应求，因为传统的卤豆腐比味道好。据他介绍，制作卤豆腐主要依靠传统工艺。用现代制浆技术很难做出传统口味的豆腐。例如，煮浆的传统方法是在火锅中煮浆。现在，手动规则是直接用蒸汽煮沸。煮熟的东西在营养和味道方面与蒸汽煮熟的东西不同。
这些产品销路很好。现在，刘洋不再是一个“培训摊位”，专门从事批发。产品在沈阳市铁西区已获得一定声誉，但尚未进入农贸市场。刘洋介绍说，借助泰山很难提高产能：“产品没有进入农贸市场，不是因为质量不好，而是因为担心无法供应。例如，客户认为您今天吃的新品种很好，明天再打电话增加订单量，但我做不到，所以我失去了信用。”
如果东风不刮，大计划就会早夭
正是因为他依靠信用的人格魅力，过去两年与刘洋打过交道的所有客户都可以称他为兄弟姐妹。因为这些老客户，刘洋的豆腐赢得了更大的市场。
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刘洋经常从阿姨那里买原料。看到刘洋是个好人，她向一位集团经理介绍了他的产品。在刘洋去和经理谈话之前，已经有两个竞争对手的价格低于刘洋，但最后刘洋的一句话“我不能保证我的最低价格，但我可以保证我的产品是有良心的”让经理决定签署一份协议：“与你，我要你的家人。”
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刘洋表示，把成本和劳动力的情况告诉客户，让他知道我赚了多少钱，让客户放心。
刘洋与每一位客户都有良好的关系，包括一些投资者。几个月前，刘洋与两位客户达成共识，将“小车间”升级为“大车间”。地点已选定，机器已安装好，但没有晚起的“东风”。谈到刚刚逝去的“宏伟计划”，刘洋也感到遗憾，创业和发展最需要的是资本。“他们都有自己的事情要忙，而且精力有限。他们可能无法同时做这两件事。”。
为了扩大规模和增加产量，我们面临的最大问题是资金。没有钱，只有技术，“宏伟计划”只是空中楼阁。刘洋还想通过贷款解决这个问题。当得知共青团沈阳市委青年创业促进小组与国家开发银行共同设立了3.2亿元的青年创业贷款基金，并在2010年为18个项目发放了1690.5万元贷款时，刘洋决定申请一次尝试，但被泼了冷水。
根据申请条件，申请人必须首先持有一年的营业执照，并有1-2年的存款和取款记录，而刘洋没有达到这一要求。此外，贷款金额需要在一年内付清。刘洋计算出，如果他能借到50万元，那么他每月的收入就必须超过4万元，而且成本和劳动力都必须排除在外。“小作坊”怎么能承受这么大的压力？刘洋失望地回来了。
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找到你的手指呼吸
每个企业家都有压力，刘洋也不例外。当他最无助的时候，他也想放弃，但“他没有回头”。
在刘洋看来，许多企业家半途而废。除了太多的外部压力，最重要的是他们无法克服自己。“没有钱是很现实的，但最重要的是你是否能承受住压力。有时外部压力会把你压扁，但你也应该找到‘手指’让自己像手拉手一样呼吸。无论遇到什么样的事情，你都应该尽一切可能解决它们。”
虽然刘洋仍然早上5点多起床，开车去送货，但他一直忙到下午3点左右。幸运的是，他雇用了更多的工人。除了发货和联系客户外，刘洋不再参与生产。他可以花更多的时间考虑商业规划。他希望自己的产品可以长期制作，让更多的人知道建昌县的煮豆腐。
对于未来，刘洋并不渴望成功。他需要等待机会。
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