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2022-06-23 07:05:23文/

四川旅游学校的专业是什么?(学习内容和就业方向)

1、 四川旅游学院酒店管理与航空旅游系 

酒店管理与航空旅游部设有航空服务和高星级酒店运营管理两个专业,四川旅游学校学校现有近1000名学生,其中50名为名人酒店集团培训的“名人导师班”。目前,全日制教师20余人。主要课程包括大堂、客房、餐饮、娱乐、酒店营销、酒店管理实践、航空运输服务与管理、客舱设施与服务、航空服务礼仪、中国航空地理和机组英语。课外活动包括茶艺兴趣小组、中西美食、葡萄酒调配、美食雕刻以及在高星级酒店的短期实践。我系学生连续多年在全国酒店技能大赛中取得优异成绩,并获得教育部和国家旅游协会的奖励。 

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2、 四川省旅游学校旅游管理部

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(1) 旅游服务与管理 

旅游服务与管理专业成立于1998年,由教育部负责制定国家中等职业学校旅游服务与管理教学标准。本专业注重为国内外导游服务、旅行社服务和基层管理培养高素质人才,突出人才培养的岗位能力、创业能力和就业能力,教学标准与行业标准相结合,教学实施与岗位实践相结合,实习培训与一线服务相结合,素质教育与专业素质相结合,毕业生在导游、规划调整、外联、旅行社门店等方面的服务;景区内的口译和游客接待岗位得到了企业的高度认可。可塑性强、岗位适应性强是我们专业人才培养的重要特点。 

(二) 景区服务与管理 

景区服务与管理专业成立于2013年,承担教育部国家中等职业学校景区服务与管理专业教学标准体系。该专业注重为国内、省级高端景区接待服务和基层管理培养高素质人才,突出人才培养的岗位能力、创业能力和就业能力,教学标准与行业标准相结合,教学实施与岗位实践相结合,实习培训与服务相结合,素质教育与职业素质相结合。较强的沟通协调能力和较强的适应能力是我们专业人才培养的重要特点。 

(三) 会计专业 

会计专业成立于2013年。本专业重点培养国内外会计电算化服务和金融基层管理的高素质人才,突出人才培养的岗位能力、创业精神和就业能力。人才培养模式注重“产、教、用”相结合,增强专业核心竞争力。学生有资格担任公共机构会计和财务的基本管理职位;旅行社、景区企业财务岗位;大型连锁超市出纳等各类会计相关岗位。强大的统计能力和适应能力是我们专业人才培养的重要特点。 

3、 四川旅游学院外国旅游系 

(1) 商务英语 

本专业旨在培养支持党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美、劳全面发展的学生,牢固了解商务英语专业岗位群所要求的基本理论知识和专业技能,具有一定的创新精神和较强的实践能力,能适应专业岗位的变化,并能从事经贸、办公室秘书、酒店初级管理人才、旅游等涉外商务工作,以及初级和中级技术应用型专业人才。本专业毕业生主要面向一线基础管理和服务的商务活动,如公司办公室秘书、前台接待、高星级酒店商务中心、涉外销售、旅游等涉外商务工作。 

(二) 旅游外语专业(韩语) 

旅游外语(韩语)专业主要面向旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景点(点)、旅游网站、星级旅游酒店等涉外机构。培养良好的人文素养,了解旅游服务的相关技能,具有一定的适应能力和良好的服务意识,能够从事涉外客户接待、旅游规划与调度、票务服务、导游服务、海外导游服务的中级实用外语(韩语)人才,景区(点)服务、酒店服务等岗位,并具备基本的公民素质和职业发展能力。 

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(三) 旅游外语专业(日语) 

旅游外语(日语)专业主要针对旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景点(点)、旅游网站、旅游星级酒店等涉外机构。此外,还针对日本企业、中日合资企业等培养良好的人文素养,了解旅游服务的相关技能,具有一定的适应性和良好的服务意识,能够从事涉外客户接待、旅游规划和调度等具有基本公民素质和职业发展能力的中级应用外语(日语)人才,从事票务服务、导游服务、海外领队服务、,景区(点)服务、酒店服务、公司秘书等岗位。 

(四) 旅游服务与管理(欧美方向) 

旅游服务与管理专业(欧美旅游方向)主要面向旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景点(点)、旅游网站、星级旅游酒店等涉外机构。培养良好的人文素养,了解旅游服务的相关技能,具有一定的适应性和良好的服务意识,可以从事涉外客户接待、旅游规划和调度,票务服务是一个中等规模的应用型技能型人才,具有基本的公民素质和职业发展能力,在导游服务、海外领队服务、景区(点)服务、酒店服务等岗位工作。 

(五) 旅游服务和管理(韩国和韩国旅游) 

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旅游服务与管理专业(韩朝旅游方向)主要面向旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景点(点)、旅游网站、星级旅游酒店等涉外机构。培养良好的人文素养,了解旅游服务的相关技能,具有一定的适应性和良好的服务意识,可从事涉外客户接待、旅游规划调度、票务服务等工作,是一名具有基本公民素质和职业发展能力的中型实用技能型人才,在导游服务等岗位工作,境外领队服务、景区(点)服务、酒店服务。 

(六) 旅游服务与管理(日本旅游) 

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旅游服务与管理专业(日本旅游方向)主要针对旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景点(点)、旅游网站、旅游星级酒店等涉外机构,此外,还针对日本企业、中日合资企业等培养良好的人文素养,了解旅游服务相关技能,具有一定的适应性和良好的服务意识,能够从事涉外客户接待,是一名中等规模的应用型技能型人才,具有基本的公民素养和职业发展能力,从事旅游规划与排程、票务服务、导游服务、海外领队服务、,景区(点)服务、酒店服务、公司秘书等岗位。 

4、 四川旅游学院旅游建筑系 

(1) 建筑工程 

建筑工程专业是我校2014年新开设的专业,也是我校重点支持的建筑专业之一。 

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范、必要的科学文化基础知识、扎实的建筑施工理论基础、较强的建筑管理和操作能力、较强的实践能力和一定的创新能力,处于生产建设第一线的中技能应用型人才,管理和服务。 

专业人才培养模式特色鲜明,师资力量雄厚,“双师型”教师占专业教师总数的80%;教学设施齐全,校内外培训完善,职业教育教学管理规范,职业道德和职业技能培养突出,教学过程和教学要求细化,学生诚信培养,强调专业精神和责任感;本专业实行工学结合、校企合作、岗位实践的“2+1”人才培养模式。在第一年和第二年,学校将重点学习专业基础知识、技能和基本职业能力,培养学生的专业知识、技能和素养;第三年,以校企合作、工学结合的形式开展专业岗位技能培训。学生获得建筑业岗位资格证书,并在建筑企业实习。 

(二) 景观技术 

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景观技术专业是我校2014年新开设的专业,也是我校重点支持的专业之一。 

本专业培养具有良好职业道德和行为规范,了解景观技术专业岗位所需的文化基础知识、专业知识和操作技能,并在景观企事业单位从事生产、服务、营销、技术指导和管理的高素质劳动者和中小编技能型人才。 

专业人才培养模式特色鲜明,师资力量雄厚,“双师型”教师占专业教师总数的80%;教学设施齐全,校内外培训完善,职业教育教学管理规范,职业道德和职业技能培养突出,教学过程和教学要求细化,学生诚信培养,强调专业精神和责任感;本专业实行工学结合、校企合作、岗位实践的“2+1”人才培养模式。在第一年和第二年,学校将重点学习专业基础知识、技能和基本职业能力,培养学生的专业知识、技能和素养;第三年,以校企合作、工学结合的形式开展专业岗位技能培训。学生获得园林行业岗位资格证书,并在园林相关企业实习。 

5、 四川省旅游学校旅游艺术系 

学前教育 

1、培训目标 

本专业培养德、智、体、美全面发展,了解学前教育知识和技能,具有可持续发展的专业能力,能够在幼儿园、托儿所等学前教育机构从事教育、教学和管理的专业人才,学前教育管理者,家庭教育指导员,以及在社区从事学前教育和社会服务的适应性广、实用性强、专业性强的应用型专业人士。 

2、毕业所需能力 

(1) 有坚定正确的政治方向,热爱社会主义祖国,了解马克思主义基本理论,有科学发展观和正确的世界观、人生观、价值观。 

(二) 具有健康高尚的品德,热爱学前教育,具有高度的社会责任感,具有爱心、耐心、细心等优良品质,可作为楷模。 

(三) 具有良好的心理素质和健全的人格,积极乐观,情绪稳定,具有良好的人际交往能力,能够不断地进行自我发展和自我完善。 

(四) 熟悉国家和地方幼儿教育方针、政策和法规。 

(五) 具备准备和实施特定教育计划的初步能力,并了解实施幼儿保育和教育的技能。 

(六) 了解学前教育的基本理论和发展趋势,具有更新知识的能力;了解音乐、艺术、舞蹈等基本专业技能,具备从事幼儿园教学和管理的能力。 

(七) 了解婴幼儿身心保健的基本知识,能够根据婴幼儿身心发展的特点对婴幼儿的成长进行科学指导,具备从事幼儿教师工作的基本技能和能力。 

(八) 了解家庭教育相关理论,具有家庭教育指导能力,能够担任家庭教育导师。 

6、 美食学院 

四川旅游学校是烹饪专业,成立于1980年,1984年被国家旅游局批准为中国四大菜系的“川菜培训中心”。2022年,学校根据高职院校的要求,以四川旅游学院烹饪专业为依托,成立了四川旅游学院食品学院。 

中餐与营养饮食:突出烹饪职业教育特色,培养能独立就业、从事烹饪操作、饮食营养餐饮、厨房管理、餐饮管理的高素质实用人才。 

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主修课程:中式热菜制作、冷菜冷配与食品雕刻、中式糕点制作、中式烹饪技巧、西式烹饪技巧、食品与营养卫生学、葡萄酒知识与葡萄酒调配等。 

就业方向:在中国驻外使领馆和国内外高星级酒店担任中西厨师和糕点。

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