四川水利职业技术-四川水利职业技术学院城市水利（专科）专业简介

2022-06-21 07:58:05文/

四川水利职业技术学院食品加工技术（专科）简介

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本专业培养了解水产品开发、研究加工工艺、管理和贸易的基本理论和技能，能够从事水产品加工的技术指导和运营管理，以及其他食品的加工和运营管理的实用型高级人才。

除基础课程外，本专业主要开设：分析化学、生物化学、水产品概论、食品营养学、食品卫生学、食品化学、食品微生物学、食品机械设备、商品化、水产品加工技术、食品质量管理、食品检测与分析、食品包装、食品添加剂、绿色食品、，水产品加工贸易专业英语、市场营销等课程。

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毕业后，学生主要在食品加工企业、食品检验机构、质量安全监督部门、大中型超市等单位从事食品生产经营、质量检验、安全生产管理和产品销售。

学校简介：

四川水利职业技术学院（教育部招生代码：12638）四川代码：5173学院概况四川水利职业技术学院是一所省级公立全日制普通高校，毗邻世界文化遗产都江堰，左为宝平口，右为飞沙堰。它承载着2300多年的水利科技积累和内涵。历经50年风雨，巴蜀一直致力于水利教育，江河滔滔，沟渠纵横，星星点点，桃李烂漫。学院现有六个系、两个系，全日制在校生7000余人，专业类别涵盖水利、水电、水产养殖及相关产业。主要涉及水利水电工程设计、建设与水电站运行、机电、建筑工程、水土保持、It、食品加工技术、渔业综合技术、饲料与动物营养、酒店管理、营销

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