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2022-06-21 03:49:13文/

西华大学食品质量与安全（本科）专业简介

培养目标及就业方向：培养具备生物科学基金、食品科学、食品营养学、食品毒理学、食品安全与检测、食品标准与法规、食品质量管理等知识，并能从事分析检测、营养与安全评价、膳食营养指导、，食品工业领域的质量管理和认证、质量控制等。毕业生可在食品药品监督管理局、质检、商检、安全质量认证、外贸等部门和食品工业企业从事食品分析检测、质量控制管理、营养与安全评价、营养咨询、营养食品安全与质量认证，以及相关的教学和科研。

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主要课程：基础化学、生物化学、微生物学、食品化学、营养学、食品质量安全控制、食品检验检疫技术、食品毒理学、食品技术、食品法规和标准等。

学校简介：

? 西华大学成立于1960年，当时命名为四川农业机械学院。是当时国家在全国七个地区设立的实现农业机械化的农业机械本科院校之一。1972年更名为成都农业机械学院。1978年被四川省政府列为省级重点大学。1983年更名为四川理工学院。2003年，四川理工学院与成都师范学院合并组建西华大学，2008年，四川经济管理干部学院合并。学校有三个校区：学校总部、彭州校区和成都仁南校区。校园占地近3000亩。学校总部位于中国历史文化名城成都，毗邻国家高新技术开发区西区、扬雄故里王丛底乡西侧、岷江

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