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重庆市市食品卫生与营养学院重庆市医科大学招生情况—重庆中等专业

2022-05-12 19:27:16文/

食品卫生与营养专业(原营养专业)【学制】四年制【培养目标】高级专业人才,能够适应现代社会经济发展和人民营养健康与食品安全的需要,从事食品营养指导、检验、质量管理,食品安全监督管理、食品生产、流通和消费领域的安全评价和科学研究。
【课程】基础医学、预防医学、营养学和食品科学是主要学科。
有35门必修课,包括分析化学、生物化学、食品化学、基础医学概论、诊断学、内科学、妇幼保健、基础营养、公共营养、临床营养、食品毒理学、食品卫生、食品技术、食品卫生监督管理。
【就业目的地】能够在各级进出口检验检疫部门、食品药品监督管理部门、疾病预防控制中心和各级质量监督单位从事食品卫生和质量监测、检测、认证或管理工作;临床营养工作可在医院营养科进行;在各食品研发单位、食品企业和食品物流管理部门从事食品营养与开发、食品质量检验和食品质量控制工作;他们还可以在学校、幼儿园、养老机构、酒店、旅游业和餐饮业从事膳食营养指导。

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